L'Art Culinaire Français par nos Grands Maîtres de la Cuisine", Flammarion 1951 en ligne

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Brand: L'Art Culinaire Français par nos Grands Maîtres de la Cuisine", Flammarion 1951 en ligne
SKU: 282058
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Product Name: L'Art Culinaire Français par nos Grands Maîtres de la Cuisine", Flammarion 1951 en ligne
Langue：Français Époque：1900 à 1960 Sujet：Cuisine et vins
ALI-BAB - E. DARENNE - E. DUVAL - A. ESCOFFIER - Ph. GILBERT - P. MONTAGNE - H.-P. PALLAPRAT - URBAIN-DUBOIS - Etc., "LArt Culinaire Français, Les Recettes de Cuisine - Pâtisserie - Conserves des Maîtres les plus réputés ; Cuisine Régionale - Cuisine Etrangère précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur lart de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 en ligne dernières années, des liqueurs et alcools, lutilisation des appareils réfrigérateurs ; 3.750 Recettes et conseils - 216 Gravures en noir - 500 Sujets en couleurs", Flammarion, Paris, 1er trimestre 1952.

Fort in-4° (27 x 19 x 7 cm), reliure-éditeur rouge titrée doré sous jaquette couleurs, tranche supérieure rouge, très nombreuses illustrations N&B et couleurs pleine page, 1046 pp.

Bon état:jaquette frottée en bordures

.

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